Cơm Ngon Không Sợ Quán Nhỏ
10: Lẩu Niêu Nấu Thịt Cá

Buổi chiều, Chu Lâm vui vẻ từ nhà mẹ đẻ trở về, liền đến thẳng Trì gia tìm Hạ Ngư, đem đào cùng rau xanh từ bên đó mang về chia cho Hạ Ngư không ít.
Lần này khi Chu Lâm về nhà, hàng xóm đang khóc lóc kể lể con dâu đòi tiền, mua thứ tốt còn không nghĩ đến hai vợ chồng già bọn họ, nhìn đến Chu Lâm mang về nhà mẹ đẻ mang mười mấy cái bánh bao to trắng xốp thơm, bên trong cong làm được bí đỏ nhân, vô cùng hâm mộ.
Chu Lâm là người cơ trí, nhân cơ hội cùng Lưu bà bà giáo huấn không nên có tư tưởng so sánh con trai con gái, nàng để Lưu bà bà nếm thử bánh bao, dỗ Lưu bà bà khiến bà ấy vui vẻ, còn nói Chu Lâm so với con dâu nhà mình hiếu thuận hơn.
Khi ra về, Lưu bà bà gặp ai cũng khen cha mẹ Chu Lâm có phúc, con gái xuất giá không quên cha mẹ.

Không đến nửa ngày, toàn thôn đều biết ba tỷ muội Chu Lâm hiếu thuận, rảnh lại về thăm nhà mẹ đẻ, còn đêm về cho cha mẹ bánh bao vừa to vừa ngon, khiến không ít người thèm muốn chết rồi.
Lần này, cha mẹ Chu Lâm được mở mang tầm mắt, không có con trai thì thôi, chính mình an lạc hưởng nhàn, dưỡng được ba khuê nữ hiếu thuận so với nhi tử có khi lại tốt hơn.
Chu Lâm đem quả đào nhét vào trong lòng Hạ Ngư, nhiệt tình nói: "Cầm lấy, đừng khách khí, đây là cha mẹ ta tự mình chọn, còn mới đó."
Hạ Ngư nhìn quả đào to hồng mọng nước, đột nhiên nảy ra ý tưởng, nàng hỏi: "Tẩu tử, nhà mẹ đẻ tẩu loại quả đào bán thế nào?"
Chu Lâm nói: "Bán,đây là đào nhà nhưng ăn hết liền đem bán."
Hạ Ngư lại hỏi: "Tẩu tử, tẩu biết bán bao nhiêu tiền một cân không? Ta muốn mua một chút."
Năm ngoái, chồng Chu Lâm giúp cha vợ bán đào, qua trung gian kiếm chút tiền chênh lệch giá, Chu Lâm tự nhiên biết giá cả: "Quả đào quý hơn các trái cây khác, đại ca muội đem lên thị trấn bán hai văn một cân.

A Ngư, muội nếu thích ta liền để muội một văn một cân."
Hiện tại đúng là mùa đào, Hạ Ngư muốn ngâm rượu đào đem đi Đại Tập thượng bán.

Nàng tính tính thời gian, nếu bây giờ làm, chỉ có thể kịp mùng một tháng sau Đại Tập: "Tẩu tử, tẩu trước cho ta mười cân quả đào đi."
Hạ Ngư không cần quá nhiều, rốt cuộc nàng cũng không biết rượu đào tại đây có thể bán được hay không.
Chu Lâm gật đầu nói: "Được, khi trở về chờ cha ta cho gửi đào sang, ta trở về ước lượng một chút xem có đủ không."
Chu Lâm vừa đi, Hạ Ngư liền gọi Vương bá.

Vương bá đã trát xong rào tre, lúc này đang loay hoay ở chỗ đất trồng rau, nghe được Hạ Ngư kêu lập tức liền tới: "A Ngư, làm sao vậy?"
"Vương bá, nhà ta có bình gốm lớn, càng lớn càng tốt."
Vương bá mang theo Hạ Ngư đến nhà kho nhỏ sau nhà, từ bên trong tìm vài cái bình lớn nhỏ không đồng nhất.
Hạ Ngư chọn cái không sai biệt lắm, nhìn thân bình cùng cái đáy không có vết rạn, vừa lòng gật gật đầu: "Vương bá, trong nhà ta có rượu không? Nồng độ cao một chút là tốt nhất."
Vương bá nói: "Có, nhưng không nhiều lắm."
Hạ Ngư nghĩ nghĩ: "Vương bá, ngày mai ta muốn đi thị trấn một chuyến, mua chút rượu trắng cùng đường, làm chút rượu đào ngâm, kịp lần sau mùng một Đại Tập đi bán."
Vương bá nghe xong ý tưởng lập tức đồng ý, buổi hop chợ hội tụ dân làng từ mười dặm tám thị trấn xung quanh thị trấn Tuyền Xuân, người nhiều dễ bán hàng, đặc biệt là đồ vật mới mẻ, người mua nhiều, đều vì muốn sau khi trở về có thể khoe ra một phen.
Nhưng Hạ Ngư khởi xướng lại phát sầu, rượu đào chỉ có thể lần sau bán, vậy lần này bán cái gì đây?
Một lúc sau, Chu Lâm liền xách theo hơn hai mươi quả quả đào đến, quả đào đều mọng nước, nhìn một cái liền biết thịt quả thực tươi ngọt nhiều nước.

Hạ Ngư nhận đào, trả Chu Lâm mười văn tiền.
Chu Lâm có ý tốt nhắc nhở nói: "Nhà muội chỉ có ba người, mua nhiều đào như vậy ăn không hết sẽ hỏng mất."
Hạ Ngư cười cười: "Muội muốn làm chút rượu đào, chờ mùng một đem đi họp chợ bán."
"Cái gì? Rượu đào?" Chu Lâm tới hứng thú, "Đó là gì thế?"
Hạ Ngư giải thích nói: "Rượu đào là rượu trái cây, hương vị ngọt thanh ngon miệng, nữ tử cũng có thể uống."
"Rượu không phải nên cay à sao có thể biến thành ngọt?" Chu Lâm kinh ngạc nói, "A Ngư, muội làm đi, uống ngon ta giúp muội đi quanh thôn tuyên truyền."
Chu Lâm là có chút tâm tư, Hạ Ngư rượu bán chạy, có thể tiếp tục mua đào của nhà nàng, cha mẹ cùng chồng nàng liền không cần chạy đôn chạy đáo khắp nơi bán đào nữa.
Hạ Ngư biết nàng tâm tư, cũng không nói gì, rốt cuộc chuyện này đối với hai người đều có lợi.

Nàng cười nói: "Được, vậy phải cảm ơn tẩu tử trước rồi."

Chu Lâm đi rồi, Vương bá hỗ trợ rửa sạch nửa thân trên cái bình, Hạ Ngư bắt đầu làm lên cơm chiều.
Buổi tối phải làm lẩu niêu cá còn nấu cơm, rất tốn công.

Hạ Ngư đem cá chặt ngang cắt thành khúc, nêm gia vị.

Trong phòng bếp có không ít rau xanh đổi từ canh cá, còn nửa khối đậu phụ giữa trưa chưa làm xong, Hạ Ngư liền đem rau xanh cùng đậu phụ rửa sạch sơ chế, đem bày dưới đáy niêu.
Thịt cá tẩm ướp được một lúc ngấm vị, nàng đem cá lăn qua bột, rồi chiên đến hai mặt vàng, bày lên niêu, cuối cùng thêm một chén nước sốt đã chế, đậy nắp nồi nấu ở lửa lớn.
Mùi cá chiên rất thơm, hàng xóm đều đã quen thuộc, vì buổi sáng nhà Lý Quế Chi cũng rán cá.

Trong chốc lát, mùi cá lại có mùi nước tương, hai loại hương vị quậy với nhau càng thêm mê người, ngửi vào làm ruột gan cồn cào.
"Lại là nàng dâu Trì gia đi? Mỗi ngày nấu cơm thơm thật là muốn thèm chết người."
"Người ta chẳng lẽ không thể nấu cơm."
"Lát nữa ta lại đi đổi một chén."
"Ta cũng đi."
sodacounter.wordpress.com
Ở trong phòng Trì Ôn Văn đang chép sách cũng viết không vào, hắn nhìn giấy, mặt sách đều là cá, cuối cùng hắn thật sự không có biện pháp, liền đem đồ thu dọn, chờ ăn cơm.
Cơm còn chưa làm xong, ở cổng lại có tiếng gõ vang, bên ngoài, mọi người còn thân thiết kêu Hạ Ngư muội tử.
Trì Ôn Văn không cần nghĩ cũng biết là thôn dân tới đổi cơm, hắn gọi Hạ Ngư đang muốn đi mở cửa và Vương bá lại: "Trước dọn cơm cho nhà ta trước."
Hạ Ngư làm cái mặt quỷ: "Biết rồi."

Chia canh cá buổi trưa là nàng suy xét không chu toàn, quên người nhà còn chưa ăn xong, nàng mới không phạm lại sai lầm như vậy.
Hạ Ngư chia cho Vương bá hai miếng thịt cá, Trì Ôn Văn hai miếng, cho chính mình một miếng, dư lại không đủ chia hết cho hàng xóm.
Lần này chỉ chia được cho bốn người, những người khác không được chia đến đều khó tránh khỏi thất vọng.
"A Ngư này, ngày mai có thể hay không làm nhiều chút cơm, để chia cho hàng xóm bọn ta được nếm thử."
"Đúng vậy, nếu không chúng ta thay phiên đổi cũng được, hôm nay Bạch Hồng, Bạch Yêu được cá, kia bọn họ ngày mai liền không được đổi."
Bị điểm danh Bạch Hồng không vui: "Dựa vào đâu!"
Hạ Ngư cười nói: "Ngày mai ta có việc đi lên thị trấn một chuyến, không ở nhà nấu cơm, xin lỗi mọi người."
Nghe được lời này có người vui mừng có người buồn rầu.

Vui mừng nghĩ cuối cùng không cần ngửi mùi thức ăn nhà người khác mà ăn cơm; ưu sầu thở dài vì ngày mai không đổi được thứ gì ăn ngon.
Hạ Ngư tiễn đi thôn dân về liền trở lại phòng, Vương bá đã thêm một chén cơm, dùng nước sốt cá trộn cơm ăn thật thơm.
"Hương vị này ngon tuyệt, giống như mỹ vị, còn có vị tương, ta ăn cả đời cơm, đây là món ngon nhất từng ăn!" Vương bá khen nói.
Trì Ôn Văn gắp một khối cá, thịt cá tươi mới nhiều nước, mang chút vị ngọt với vị nước sốt dung hợp với nhau, quả thực là nhân gian mỹ vị: "Nàng có thể ở ngày họp chợ tới đem món này giữa giờ cơm trưa bán."
Hạ Ngư ánh mắt sáng lên: "Thật sự có thể sao?"
Vương bá vỗ đùi: "Phải đó, không thành vấn đề! Đi họp chợ mọi người đều ở trong thị trấn ăn cơm trưa mới về nhà, ta liền đem lẩu cá này bán tầm giữa trưa."
"Vậy là tốt rồi!" Hạ Ngư gật gật đầu, "Vương bá, bá tìm Đại Tráng đi bắt nhiều cá, ta tính thành tiền mà mua."
Vương bá hai ba ngụm đem cơm ăn hết nói: "Ta đi tìm Đại tráng, còn sáu ngày là đến ngày họp chợ, bảo hắn thừa dịp hai ngày này bắt nhiều cá.".

||||| Truyện đề cử: Chiến Thần Thánh Y/Huyền Thoại Thánh Y |||||
Bạch Đại Tráng nghe Vương bá nói muốn mua cá hắn bắt, cao hứng quơ chân múa tay, hắn cũng có thể kiếm tiền.
Ngày thường hắn không thích trồng trọt, liền vào rừng đánh chim sẻ, đi trong sông sờ cá, đặc biệt là sờ cá, hắn có chính mình độc đáo kỹ xảo, chưa bao giờ tay không về nhà.
Lý Quế Chi liếc mắt Bạch Đại Tráng đang cười ngây ngô: "Bắt được cá lớn rồi tính, một cái một văn tiền, không cần cân, cá cũng không phải hắn nuôi."
Bạch Đại Tráng đương nhiên không ngại, chỉ cần không coi thường hắn là được.
Ngày hôm sau, sắc trời mới tờ mờ sáng, Hạ Ngư tùy tiện ăn chút cơm, rồi mang theo chút bạc trong nhà xuất phát.

Trước khi đi, Vương bá không yên tâm dặn dò mấy vài lần, nói ở đâu ngồi xe bò, ở đâu gia mua rượu thuận tiện nhất, cuối cùng còn nhắc nàng mua thịt để ngày mai hồi môn mang theo.
Ở Vương bá trong mắt, Hạ Ngư chính là cái chưa từng ra quá xa nhà tiểu cô nương.
Hạ Ngư trong lòng ấm áp: "Không có việc gì, Vương bá, ta không phải trẻ nhỏ nữa."
Tới cửa thôn, quả nhiên có mấy chiếc xe bò đang chờ, chở thôn dân đi địa phương khác bán đồ hoặc chở đồ vật, thuận tiện chở người cũng có thể kiếm ít tiền.
Hạ Ngư lấy ra một văn tiền, ngồi trên một chiếc xe chở củi bán đi vào thị trấn.
Tới thị trấn đã giờ Tỵ, mặt trời lên đến đỉnh đầu, Hạ Ngư cùng người đánh xe giao ước xong, buổi trưa sẽ còn ngồi hắn xe trở về, lúc này mới thẳng đến tiệm rượu mua rượu.
Vương bá trước kia dựa vào mua hộ hàng xóm kiếm chênh lệch giá, phải đi tới đi lui trong thị trấn chọn mua.

Bởi vì cha Bạch Đại Tráng Bạch Hồ thích uống rượu, Vương bá mua rượu nhiều lần, dần dà liền biết nhà ai rượu lại ngon lại tiện.
Khi Hạ Ngư tới tiệm rượu, tiểu nhị lười biếng ngồi ở cửa, chưởng quầy không ở đây.
Thấy có khách tới cửa, là người từ nông thôn đến, ăn mặc cũ nát, tiểu nhị có chút không kiên nhẫn: "Muốn mua cái gì?"
Tiểu nhị khoảng chừng 15-16 tuổi, vẻ mặt láu cá lõi đời.
Hạ Ngư liếc mắt nhìn hắn: "Rượu trắng nồng độ cao bán thế nào?"
Tiểu nhị đá đá vào chân ghế, thuận miệng nói: "Một lít mười văn tiền."
Hạ Ngư trong lòng cười lạnh, Vương bá ở nhà đã dặn nàng rượu trắng một lít bốn văn, một đấu 40, nhưng phải đợi chưởng quầy có mặt mới mua.
Nàng vừa mới ban đầu còn không rõ có ý tứ của Vương bá, hiện tại đã hiểu.

Chưởng quầy không có mặt, tiểu nhị liền chào giá trên trời.

Tiền lừa người không biết chắc chắn vào túi tiểu nhị.
Hạ Ngư không nói gì, xoay người rời đi, tiểu nhị nhổ nước miếng: "Mua không nổi còn tới."
Hạ Ngư không muốn cùng hắn so đo, nàng muốn đi mua đường nâu trước, lại thuận tiện nhìn xem mua chút đồ vật, rượu chờ chưởng quầy đã trở lại mới mua..