Mỹ Thực Nhật Ký Mở Quán Của Đứa Tham Ăn
Chương 5

Hoa mama do dự một lát, gật đầu: "Được, vị khách này thật rộng lượng, nếu con làm tốt sẽ có thưởng."
Tống Lệ hỏi Hoa mama người kia đến từ đâu, giọng nói cũng như những chi tiết như nước da và quần áo của anh ta, điều này khiến Hoa mama càng tin tưởng cô hơn.
Tống Lệ viết một danh sách và đưa cho Hoa mama xem xét.
Hoa mama cũng là người am hiểu rộng rãi, đã từng nghe qua một số món ăn trên.
Một lúc sau, có người mang nguyên liệu đã mua vào bếp.
Trong bếp, Tống Lệ lột vỏ tôm sông tươi, vớt sợi tôm ra, rửa sạch, dùng khăn khô lau sạch nước đọng trên tôm rồi trộn với muối, lòng trắng trứng và tinh bột sắn.

làm một miếng dán.
Cho dù bạn đang ướp nhân thịt, lát thịt hay các nguyên liệu thịt sống khác, lúc này bạn có thể thêm một chút dầu thực vật để tránh hơi ẩm của thịt bay hơi vào không khí, để tôm có vị mềm hơn.
Ở đây có ít loại dầu ăn, được chia thành dầu thịt và dầu chay.
Dầu thịt, đúng như tên gọi, là loại dầu được đun sôi từ mỡ động vật.
Dầu chay bao gồm dầu hạt cải, dầu hoa trà và dầu mè.

Dầu hạt cải có mùi thơm nồng và ngổn ngang, có thể dễ dàng làm mất đi sức hấp dẫn của tôm.

Tống Lệ đặc biệt sử dụng dầu mè, có vị nhẹ và thanh.
Để pha nước suối trên núi từ Tây Hồ Long Tỉnh, Hoa Mama đã nhờ người pha một ít nước từ chi phí của phu nhân oiran.
Nhúng nhanh tôm vào dầu thực vật, vớt ra và kiểm soát hàm lượng dầu, sau đó thêm một ít men trà Long Tỉnh, trang trí một chút là xong.
Khi người giúp việc bưng món ăn này ra, Hoa mama bị phân tâm bởi mùi trà tràn ngập.
Ồ, nó trông thật tuyệt.
Anh ta háo hức nhìn đại gia mặc đồ vàng bạc trong phòng riêng, hình như có hứng thú với món ăn này.
Những con tôm màu trắng ngọc và hồng nhạt giống như những lưỡi câu trăng bạc, điểm xuyết những nụ Long Tỉnh xanh dịu dàng, mang đến cho người ta cảm giác tươi mới và tao nhã.
Mới sáng sớm, tôi thường không có cảm giác thèm ăn nhưng mùi trà vô tình của con tôm Long Tỉnh này đã khơi dậy cảm giác thèm ăn trong tôi.
Người đàn ông giàu có một tay ôm cô gái xinh đẹp, tay kia cầm đôi đũa tre, hương thơm thanh nhã của trà lan tỏa trong miệng khi răng cắt ra, nước ngọt tươi mát trào ra từ con tôm.


, vị giác trên đầu lưỡi tê dại, bởi vì vị mặn ngọt này mà lặng lẽ mở ra.
Những miếng tôm lần lượt được bung ra, ngon quá.
Tôm sông mới đánh bắt, đuôi tôm dai dai.

Món trà đậm đà được pha từ nước suối miền núi ngọt ngào tôn thêm vị tươi ngon của tôm.

khác, sảng khoái và ngon miệng.
Tinh bột nước được treo mỏng và không hề ảnh hưởng đến mùi vị của tôm.
"Ngon lắm.

Tuy không ngon bằng Tiên Lầu ở thành Lâm An nhưng vẫn ngon khoảng 70% hoặc 80%." Món ăn này khiến chú Kuo hài lòng hơn những món ăn mà chú Kuo đã ăn ở các nhà hàng khác ở huyện Phượng Tiên nên ông có chút kỳ vọng.

cho các món ăn tiếp theo: "Còn gì nữa thì mang qua nhé, tôi không thiếu tiền."
Hoa mama, người lúc đầu vẫn còn lo lắng, đã trở nên rất tức giận khi nghe điều này.
Anh ta vui mừng quay sang người giúp việc nói: "Em làm gì ở đây? Sao em không vào bếp nhanh lên?"