"Ôi chao, mệt chết lão nương rồi! Hi Hi, mau lấy một que kem trong không gian cho mẹ nào." Mẹ Tô tháo găng tay ra và nói với Tô Vị Hi đang phơi ngô trong sân.

Tô Vị Hi ngay lập tức lấy que kem sô-cô-la yêu thích nhất của mẹ đưa cho bà, để bà nghỉ ngơi.

Cô lại tiếp tục đi về phía cánh đồng ngô để vận chuyển đợt ngô cuối cùng về thông qua không gian.

Chớp mắt, mùa thu đã đến, ngô nhà họ Tô cũng đã chín và có thể thu hoạch.

Cả gia đình ba người cùng nhau hái ngô.

Khi hái đủ số lượng, Tô Vị Hi lại cất ngô vào không gian, đến nhà rồi trải trên tấm bạt chống nước đã chuẩn bị sẵn, chờ ngô khô.

Suốt năm sáu ngày qua, ba người mệt rã rời.


Mẹ Tô thỉnh thoảng còn hối tiếc tại sao lúc chuẩn bị đồ dự trữ cho con gái không nghĩ đến việc trữ một chiếc máy gặt.

"Ba, khoai tây và khoai lang cũng thu hoạch được rồi chứ?" Tô Vị Hi vừa cọ bắp ngô đã phơi khô vừa hỏi ba mình.

"Ừ, sáng nay ba đi đào mấy củ rồi, đúng là phải thu hoạch." Dù đang nói chuyện, tay ông vẫn không ngừng cọ ngô.

"Vậy thì chúng ta dừng cọ ngô lại đã, ngô phơi khô rồi thì lúc nào cũng có thể cọ."

"Ngày mai chúng ta bắt đầu thu hoạch đi.

Ba cảm giác vài ngày nữa sẽ có mưa, lúc đó thì khó mà thu hoạch được." Ba Tô vừa nói vừa ngẩng lên nhìn trời.

Ở đây vài tháng, cộng thêm kiến thức từ kiếp trước, ông đã dần nắm bắt được tình hình thời tiết.

Việc thu hoạch khoai tây và khoai lang nhẹ nhàng hơn nhiều so với ngô.

Chỉ cần đào lên rồi bỏ vào giỏ, Tô Vị Hi thu vào không gian là có thể mang về nhà, không giống như hái ngô, dù có trang bị đầy đủ thì thân cây vẫn thỉnh thoảng làm người bị xước.

Ba người mất vài ngày để thu hoạch khoai tây và khoai lang từ ruộng về kho.

Những ngày tới không còn việc gì quan trọng nữa, ba người cũng đã mệt mỏi suốt cả tháng.

Rau trong vườn đã được thu hoạch hết từ trước khi thu hoạch ngô, chỉ để lại một ít tiếp tục trồng, đợi già đi rồi thu hoạch làm giống.

Ba người nhất trí quyết định sẽ nghỉ ngơi thật kỹ, chờ đợi mùa đông đến.


Nhưng những ngày thiếu hoạt động giải trí thì thật sự quá nhàm chán, ba Tô không thể ngồi yên ở nhà, ông dành vài ngày để đặt bẫy dưới chân núi gần nhà, đề phòng thú hoang xuống núi mà không biết.

Trong thời gian đó, ông nhớ lại khu rừng lần trước gặp lợn rừng, sợ chúng xuống núi, nên cũng đặt bẫy ở chân núi phía tây.

Sau khi hoàn thành mọi việc, mỗi ngày ba Tô lại xách bộ dụng cụ câu cá mà Tô Vị Hi lấy từ siêu thị ra đi câu cá ở bờ hồ.

Tô Vị Hi mở kho, nhìn đống khoai tây và khoai lang chất cao như núi, cô nghĩ có thể chế biến thành một số món ăn phụ, nếu không ăn hết kịp thì sẽ hỏng mất.

Trong bối cảnh hiện tại, khi không biết điều gì sẽ xảy ra trong tương lai, lãng phí như vậy là không thể chấp nhận.

Tô Vị Hi dẫn ba Tô lên núi tìm hai tảng đá lớn, nhờ công cụ để ba làm cho mình một cối đá.

Khi cối đá hoàn thành, Tô Vị Hi lấy một ít khoai tây và khoai lang từ kho ra, rửa sạch, cắt miếng, sau đó nhờ ba dùng cối đá nghiền nát hết tất cả.

Cô lọc bỏ bã, để nước lắng lại trong thau.

Bã khoai Tô Vị Hi cũng không bỏ phí, phơi khô, mỗi ngày khi cho gà, vịt, ngỗng ăn, cô thêm vào một ít để tiêu thụ dần.


Phần nước lắng lại được rửa đi rửa lại nhiều lần, cuối cùng phần tinh bột lắng xuống đáy thau được phơi khô, Tô Vị Hi thu được vài lọ tinh bột khoai tây và tinh bột khoai lang.

Dù vậy, khoai tây và khoai lang trong kho vẫn còn chất đống như núi, nhưng nhanh chóng Tô Vị Hi lại nghĩ ra món ăn khác.

Cô rửa sạch mấy chậu khoai tây lớn, dùng dao cắt từ không gian để cắt khoai thành những lát dày hơn bình thường, rửa sạch tinh bột trên bề mặt lát khoai, đun mấy nồi nước nóng, chần sơ khoai tây, sau đó phơi khô lát khoai.

Sau này muốn ăn, chỉ cần ngâm khoai trong nước là có thể xào ăn, vị khác hoàn toàn với khoai tươi, đặc biệt khi xào cùng thịt xông khói, còn ngon hơn cả thịt.

Còn khoai lang, Tô Vị Hi dự định làm khoai lang khô theo phương pháp cổ truyền.

Cô chọn những củ khoai lang có kích cỡ tương đồng, rửa sạch và gọt vỏ.


Bình luận

  • Bình luận

  • Bình luận Facebook

Sắp xếp

Danh sách chương